littlesomething.: 2014

2014/12/30

[年度回顧] 我的2014

估唔到我12月第一次出文就已經係12月30號...

哎, 鬼咩由11月開始真係唔係忙就係病

真係攪到個blog生晒草 noooooooo

2014年係我出遊次數最多的一年

1月吉隆坡

5月希臘

9月首爾

10月清邁

而呢個年度回顧提前一日出的原因

亦係因為我‧又‧要‧飛‧喇!

因為公司年尾送左兩日假比我地

基於「放假流流咪留喺香港啦」

就去買機票了!

12月京都‧大阪跨年去!

在此先祝大家2015新年快樂。

2014/11/18

[食在鰂魚涌] 商廈堆中的法式小館‧ Plat du Jour

個個朋友以為我成日去旅行, 其實邊係丫
我其實得好少annual leave架咋, 不過好彩係可以夾到d公眾假期先好似好多咁。
公司忙既時候, 就算有假都唔係話咁易可以放架,
就好似呢排咁, 不過既然番工辛苦就比自己食好d咁啦。

一直知道公司附近有呢間由Swire開既法式小館Plat du Jour
餐廳的法文名字Plat du Jour 其實係解作「是日菜式」
呢日因為有朋友約食lunch, 終於有機會可以一試喇。

2014/11/17

[慢活清邁] 自選式超豐富全日早餐 Italia@Sala Lanna Chiang Mai

上回同大家介紹左sala lanna既房間
呢個post就同大家講下佢地既早餐啦。

黎左幾次泰國, 住既幾間酒店所包括的早餐都冇令我失望
今次食早餐的地方係位於lobby隔離的餐廳italia

2014/11/12

[慢活清邁] Ping River旁的小白屋酒店‧Sala Lanna Chiang Mai

今次呢個清邁因為用左miles換張機票的關係
所以住宿上面就以可以揀貴同好少少既前提底下,
5晚一共揀左兩間分別都係古城外, Ping River旁的酒店入住
第一間入住的就係以下的呢間sala lanna Chiang Mai喇。

2014/10/22

♫ And at last (will) I see the light? 準備了一整年的清邁追天燈之旅

我跟H先生開始之後第一套一齊入戲院睇既電影，就是Disney的《魔髮奇緣》(Tangled)
內容有看的朋友自然會知啦, 不過就在中段男女主角喺隻船度睇天燈的那場戲
我睇下睇下就啤啤聲咁喊左出黎, 認真架。真係amazingly感動同靚到喊左出黎 (!!!)

2014/10/21

[首爾散步] 東大門‧超抵食三萬won八色烤肉 팔색삼겹살

一般人諗韓式燒烤, 大多都會諗係燒牛肉呀, 牛肋骨呀咁
~~(你唔好同我講你想燒雞翼同腸仔啊...嗰D漢X苑就擺明係港式啦!)~~
不過! 出發之前睇左好多blog, 將以下要介紹既八色烤五花肉列為必食既野之一
search一search之後, 嘩原來已經開左24間分店架喇!
仲要開到去LA同Melbourne添! (點‧解‧我‧竟‧然‧一‧啲‧都‧唔‧知‧架?!)

2014/10/20

[首爾散步] 新村‧街邊風味的大叔烤貝店 지오짱조개구이

上個月去首爾既三日, 我同H先生基本上每晚的晚餐都係燒烤!
第一晚我地就去左呢間位於新村附近嘅烤貝店喇。

媽我搵到喇!

2014/10/17

[希臘之夏] Santorini的第一夜‧ 純白洞穴屋 Fira White Residence

講起希臘愛琴海，大家的第一個印象一定就係呢d一間間沿著懸崖而建的小白屋，
Santorini上面雖然有好多呢d「洞穴屋」酒店, 不過大多數都係天價
尤其如果係喺崖邊對海有"Caldera View (火山島景觀)", 間間地都要€400/500一晚!
好好彩喺booking.com搵到呢間Fira White Residence, 一晚4個人都係€220!

不過...Santorini同Mykonos一樣, 有地圖其實即係冇地圖 (汗)
街係冇名, 屋係冇門牌...我地就算有車都迷左路
好彩搵到人借電話打比我地個host叫佢黎接我地, 最後先安全到步。

人地本身好天就係咁樣既...唉, 點知我係陰天足咁多日囉。

2014/10/09

[希臘之夏] 被昆嬲爆租車記@Athinios Port, Santorini 聖托維尼

去左首爾一排, 都係快d打番希臘d post先
上次講到留左喺Mykonos短短一晚之後, 我地第二日就再坐高速船去Santorini喇

Santorini同Mykonos好唔同, 因為係火山島嘅關係,
島嘅面係好高既cliff, 島上主要既town都係喺個cliff上面,
所以曾經見過有旅遊書形容Santorini係一舊朱古力蛋糕，
而崖上既白色建築就似係蛋糕上面的那層cream, 其實離遠睇都真係幾似架。

2014/09/24

[首爾散步] 來自濟州的美味! 三清洞‧Innisfree Jeju House Green Cafe

岩岩上回同大家介紹左三清洞Innisfree Jeju House的店面部份
跟住就寫下佢地二樓既Green Cafe啦。

2014/09/22

[首爾散步] 買獨家限定品! 三清洞‧Innisfree Jeju House

同Laneige, 雪花秀同屬Amore Pacific旗下的Innisfree,
本身都係我愛用的牌子, 一直在用大豆神仙水Soybean Energy Essence
而且佢地出品既It's real squeeze mask基本上我一用晒就會即刻補貨
今次黎首爾當然都有買啦, 佢地D舗頭真係拍得住同7-11一樣有咁多
單單喺明洞都已經有差唔多5, 6間了!

2014/09/12

[首爾散步] 第一次吃醬油蟹就愛上! 三清洞‧大瓦房 큰기와집

其實我食生蟹的記憶, 應該係同屋企人喺北海道食的一次

一隻生勾勾既鱈場蟹既蟹腳...可能我當時年紀細唔識食

除左「唔好食」之外, 我記得的就係我即時夾番隻腳落去煲shabu-shabu度烚。

不過出發之前睇左好多資料同blog都話醬油蟹係去韓國必食的...
咁...人一世物一世都應該要去試一試既
本身想去新沙洞嗰間PRO, 不過唔順路所以結果反而揀左去三清洞的大瓦房!

2014/09/10

[首爾散步] 乙支路入口. 北歐風設計酒店 SMALL HOUSE BIG DOOR

喺我仲未開始打埋篇希臘Santorini既時侯
因為無啦啦公司送左日中秋正日company leave, travel bug癮起就拿拿淋plan個short trip
基於銀彈同假期有限, 就揀左搭HK Express去首爾行下啦!

可能撞岩中秋假期, 好多人都一早plan定晒行程
搞到大部分熱門酒店都full左...之後再上booking.com同agoda睇下,
見到呢間SMALL HOUSE BIG DOOR都幾近明洞諗住book
點知上佢地official website個rate仲平d (加埋兩晚係KRW$230000)
結果就email佢地reserve room去到先比錢喇。

酒店位於地鐵2號線乙支路入口站附近, 對於我呢個首爾自由行初哥黎講都好易搵
由機場搭A'REX弘大入口轉車上地鐵2號線去到乙支路入口站, 一出Exit 2行一分鐘就到!

2014/09/04

[希臘之夏] 鋪天蓋地的藍與白@米科諾斯島 Mykonos

因為忙左一排, 又打少左好多blog喇

真係要打番密d先得 (笑)

上次提到我地晨早流流搭ferry, 經過5個幾鐘既船程

我地終於黎到Mykonos喇。一落船其實個感覺真係好似去左得藍色同白色既長洲

一眼就見到有一大堆既民宿同酒店既人喺度落力咁sell

不過因為怕真係會冇房既關係, 我地一早就喺booking.com訂好晒成個trip既accommodation

2014/08/15

[希臘之夏] 向小島出發! 由Piraeus Port到Mykonos的「大輪」上

好多人去希臘除左去首都Athens睇歷史古蹟之外
仲會去the Cyclades呢d愛琴海小島relax下
我地今次個trip就揀左最多人去既Mykonos(米科諾斯島)同埋Santorini(聖托里尼島)

2014/08/09

[網購文] 蜈蚣女的開箱 @ ZALORA SHOES SUMMER SALE

相信大家成日蒲開facebook都成日會見到Zalora的ad/banner
見到佢呢排做緊summer sale, 既然開講有話「開心買鞋, 唔開心買鞋」
買鞋買到連個鞋櫃都爆埋都要繼續買既我...真係唔認係「蜈蚣女」都唔得了。
即刻同大家分享下今次喺Zalora shoes online入手左d咩啦。

2014/08/04

[食在銅鑼灣] 新鮮熱辣‧ Jamie's Italian Hong Kong

年頭得知Jamie Oliver會黎香港開餐廳
雖然我唔可以話自己係佢既粉絲,
不過可能佢既cooking show真係由細睇到大
唔多唔少連個cooking style都影響左我好多架。

Jamie's Italian HK位於銅鑼灣登龍街新商廈金朝陽中心當眼位置
同一棟大廈仲有名廚Harlan Goldstein的Sushi TO同Penthouse以及其他新食肆。
好彩佢地岩岩開online reservation就比我book到開業之後第一個weekend的檯
而家book好似9月既所有weekend都full晒喇, 而Walk-in的話聞說要等差唔多3個鐘啊!

2014/08/01

[食在中環] 玻璃屋fusion菜 ‧ The Glasshouse

老老實實, 就算之前喺中環番工
蒲左IFC好耐但係真係偏偏冇上過黎4樓呢一層
嘩, 上到黎又幾好feel喎!
後面同其他高樓大廈有d距離
前面就係臨海位, 一望就係靚靚iconic維港景

開揚open kitchen設計, 座位之間就比較靠近
如果想拍住拖食最好訂靠窗的位置或望到維港景的bar枱!
餐廳亦另外有露天的一邊, 唔怕熱既一樣可以坐

餐廳的樓底高沒有壓迫感, 採用落地玻璃的設計,
真係明正言順既玻璃屋黎架。

價錢黎講唔算太貴, menu上亦分為small bites, side bites, bigger bites同埋main bites
small bites同bigger bites都係前菜小食類既野, 亦都可以就咁叫黎送酒

要等朋友既關係, 所以先叫左一個Crispy fries with black truffle mayo
好耐冇食過咁好食既薯條喇, 仲要加埋黑松露既蛋黃醬
一邊飲啤酒, 真係罪惡感得黎又超滿足。

七味雞翼

Caesar salad with fried runny egg and spider jumbo soft-shell crab
初頭仲以為有種蟹係叫蜘蛛蟹, 原來只係砌到好似蜘蛛樣既軟殼蟹而已
不過軟殼蟹炸得剛剛好, 加上流心蛋, 絕對係非一般既Caseser salad
非常有新鮮感呀。

呢個真係係pad thai? menu係咁寫架bor
My “Pad Thai” with black ink noodles with barbeque pork, tofu, free range hen egg and soy bean sprouts
雖然同真正既pad thai大欖都拉唔埋, 不過墨汁麵都好彈牙
不過可能唔係用新鮮既墨汁, 食完都唔會口黑黑啦。

Moscovado sugar banana crème brulee with dark coffee
本身最期待既就係呢個甜品, 唔好睇佢要用火燒
樣係有既, 不過表面就算燒完之後都冇平時crème brulee面頭的脆糖感,
好在既係內裡布甸係超滑溜, 加左少少黑咖啡balance番好甜既黑糖都ok既!

如果想試試亞洲式fusion菜,
呢度都係一個唔錯既選擇。

The Glasshouse
中環港景街1號國際金融中心商場 4樓 4009號舖
Tel: +852 2383 4008
星期一至日: 11:00-23:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=166040

2014/07/30

[食在沙田] 你以為你改左名我就唔認得你? Rosie's Cafe

上個星期日行開沙田一田嗰頭,
見以前紅螞蟻個位轉左做adlib同一間新cafe,
岩岩襯6點鐘冇咩人等位,
拿拿林入去食個early dinner先。

入坐之前staff都有提一提要齊人先可以入坐同埋用餐時間係個半鐘
呢d都係understandable既, 不過staff的面口其實可以唔駛咁黑囉。

2014/07/25

[敗家文] 一年總要敗一次‧香港書展2014收穫

平時我多數書展第一日就會去, 今年都唔例外
第一日放工就拉左H先生同埋友人K小姐同我一齊去
唔知係唔係因為第一日天氣唔好既關係, 人好似冇之後再去嗰時咁多。

2014/07/23

[希臘之夏] 我其實係路過架咋 ‧ 47度的多哈半日遊 (下)

緊接上一回, 話說黎到多哈其實只係朝早5點幾
經過一輪「比人老點」既事件之後, 搭上架的士都差唔多朝早7點半
大約20分鐘到, 就已經開始出現以下呢個路牌喇!

多哈呢個城市, 如果唔係我揀左搭Qatar Airways
我諗我都未必會諗過有機會踏足...

2014/07/22

[敗家文] 10/10 Family Sale 2014 出血記

本身應該係出今年既書展敗家文先既
不過instagram上面post左呢次family sale既戰利品之後詢問度超高
所以跟隨民意都係出左呢一篇先啦 :)

其實之前都有睇過好多美國blog知道Diptyque每年都會有Sample Sale
見到d人買到$30usd一粒regular candle真係羨慕到死左...
後來上gooogle check下, 原來台灣代理10/10 apothecary 都會有一年一度的特賣會
先幾個星期, 我email忽然收到下面呢張edm
初頭我仲以為係台灣send錯左比我 (因為個sender address有d怪怪咁)
但係定過神先知原來係香港攪 (尖叫)

2014/07/21

[希臘之夏] 我其實係路過架咋 ‧ 47度的多哈半日遊 (上)

我知你地等左好耐架喇..
所以Melbourne仲有兩三篇我都唔理喇
番左黎個半月如果我再唔開始打呢隻油雞我驚我真係會唔記得晒!

由決定去希臘到真係出發既時間, 其實只係得短短3個月
可能始終係第一次去歐洲地方, 要做research同去book既時間相對比去開的亞洲地方耐好多
本身一開始想買emirates, 不過請完假諗住去book就貴左3000蚊一個人!
4個人去加埋成皮野真係唔係好gur, 唯有退而求其次揀左冇搭過既Qatar Airways
大大話話加埋其實都要成8k幾一個人...教訓左自己下次再去真係要早d plan先得。

2014/07/16

[食在尖沙咀] 滿滿芒果控‧ MangoChaCha

差唔多成兩個星期冇打過blog...
真係好懶, 開始積埋好多野,
melbourne仲有一兩篇, KL 應該想放棄, 希臘番左黎一個月應該要開始...
中間仲要夾雜左好多出街食 (呀呀呀呀呀)
就由呢一篇resume一下我的肥膩食記吧!

前排好多雜誌同blog都有推介過呢間開左冇耐的甜品店
同其他甜品店有d唔同既地方係, 佢係主‧打.芒‧果.的! (仲要係台灣既愛文芒果!)
嘩, 「芒果」呢兩隻字就直情打中晒我既死穴, 唔去一試真係愧為一個芒果控呀。

2014/07/03

[Melbourne] 二帽子Tapas店‧ MoVida bar de Tapas

上次提到的塗鴉小巷Hosier Lane
近Flinders St那面的街尾有一間拎左2 hats (澳洲唔係拎星, 係拎帽的) 的MoVida
正正係Melbourne其中一間好出名既西班牙菜餐廳
本來全世界都同我講食MoVida係要做reservation的...
不過有日同朋友去Cumulus Inc的途中屎忽痕, 「不如過去睇下有冇位囉」
又咁岩得咁橋岩岩有位唔駛等 ~~(雖然要個半鐘內交檯)~~
就擇日不如撞日入左去食lu。(建議真心想去食的朋友唔好唔book檯啊...)

2014/06/25

[煮飯仔] 輕鬆煮‧法式砵酒慢煮牛肋骨 (Le Creuset 18cm round利用)

上次提到去左BE Together嘅Cooking Class學左幾樣法式大餐嘅菜式
由於上堂既時候係得個睇字既關係, 要成功就當然要番屋企切切實實咁煮一次實習下啦。
Julia Child做的紅酒燉牛肉令好多鐘意煮野食既人都趨之若騖
我就覺得今次做的砵酒慢煮牛肋骨其實就係一個簡化版既紅酒燉牛肉喇。

因為做得真係好隨意, 其實材料既份量亦都唔需要好準確。

兩人份量 (*當晚食仲有薯蓉同鵝肝沙律, 所以份量係偏少的)

牛肋骨 ------------ 大概一磅 , 厚切
(我係去凍肉舖叫老闆切佢地平時大約三塊至四塊的厚度)
洋蔥---------------半個
紅蘿蔔-------------兩條
西芹----------------兩條
百里香 (Thyme) ----------少量
月桂葉 (Bay Leaves)---------兩小塊
紅酒 (pinot noir最好)------------500ml (其實幾多要自己預, 買定一枝平平地一定夠)
砵酒-----------------------------500ml (同上)

1) 首先將牛肋骨融雪, 切成大方塊, 印乾水之後用鹽同黑椒作輕微既調味。

2) 燒熱pan 之後其實油都唔太駛落就可以煎d 牛肋骨, 記得大火燒紅個pan先好落
煎的作用唔係要整熟佢, 而係要每一面都煎到少少金黃色就可以
其實係用黎封住d肉汁同埋一陣燉的時候唔會咁易散開。

3) 大概每面煎一分鐘都已經好ok, 煎好就拎起備用。

4) 切好要用的蔬菜

5) 用煎完牛肋骨既同一隻pan炒蔬菜, 唔駛落油 (因為煎牛肋骨已經會出好多油)

6) 開始覺得都差唔多 (有d軟身) 就可以落Thyme同bay leaves再炒多一陣

7) 燒紅Le Creuset之後將pan入面既蔬菜全部倒過去
放入之前已經煎好左既牛肋骨, 加埋紅酒同砵酒滾起左, 閂蓋轉中火煲多5分鐘
(make sure d汁應該要岩岩好過到d肉同蔬菜)
之後就可以放入已經預熱左到180度既焗爐入面焗2個鐘~2個半鐘咁上下

燉煮左2個鐘之後, 牛肋骨條骨同肉都已經分離左, 好易就可以推出黎。
而牛肉好入味又好淋, 一啲都唔韌!
就連本身邊位嘅脂肪都好似煮到變成融左嘅膠質咁!
我地之後整左普通既薯蓉一齊食, 其實如果夾白飯都應該ok架 : )

2014/06/17

[Melbourne] 重回5年前的時光‧University of Melbourne

上年12月突如其來的假期，正正剛好是我ugrad畢業之後的整整5年了
5年前的我是一個對Melbourne不甚興趣, 每次考完試就第二日出機場的人
誰會想到5年後的我身在香港, 但心繫的仍然是這個我住了4年的第二個家呢。

2014/06/13

[食在中環] The Bellbrook Bistro Oz by Laris

食pasta同pizza係意大利菜, 食nasi lemak係馬拉

泡菜係韓國野, 壽司刺身係日本野

咁究竟咩係澳洲菜?

好多人以為Outback就係澳洲野, 鬼係咩, Outback係美國野黎架。
以我認知入面覺得最似「澳洲菜」既野

都應該係喺Alice Spring食過既一塊Kangaroo Steak (汗)

又或者, 讀Uni嗰時排隊就有得免費拎既方包加BBQ腸仔。

可能因為澳洲本身都係一個咩人都有既雜不冷國家
中國馬拉韓國意大利越南日本希臘咩文化都有
所以「澳洲菜」一直都冇一個獨特的definition

2014/06/11

[希臘精華油] 我對希臘的10個小印象

好了好了好了終於回來了!
放工即去的旅行都係少去為妙
因為真係會攰死的。

去了希臘9日 (同埋真係行左出去多哈打個轉)
以下係我觀察出來的10個小印象。

1. 希臘人唔會洗車
2. 希臘冇咩人會食牛
3. 希臘人對方向冇咩認知
4. 希臘真係好乾燥
5. 希臘一街都係貓貓同狗狗
6. 最常見的甜品是雪糕
7. 希臘人都係好有腳骨力
8. 希臘很窮的原因可能係因為要有太多野要保育
9. 最多大陸人的地方是Santorini
10. 邊個話去Oia睇日落會喊架!?

行程總覽
Day 1: Hong Kong --> Doha半天遊 --> Athens Airport --> Pireaus
Day 2: Pireaus ---> Mykonos
Day 3: Mykonos --> Santorini (Fira)
Day 4: Santorini (Fira --> Arkitori--> Red Beach --> Oia)
Day 5: Santorini (Oia --> Kamari Beach --> Fira --> Oia --> Fira)
Day 6: Santorini --> Pireaus --> Athens (Ermou --> Arcopolis --> Syntagma)
Day 7: Athens (Acropolis Museum --> Monastiraki --> Plaka --> Sygrou-Fix)
Day 8: Athens (Omonia --> Kolonaki --> Old Olympic Stadium --> Syntagma)
Day 9/10: Athens Airport --> Doha --> Hong Kong

我都係打埋d Melbourne先吧啦 orz