睇過好多唔同blogger的post
都有印象見過有提起呢間只係開左短短3個月的店子
呢日忽然有約經過灣仔
見仲有少少時間就行左上去星街探險一下。
(因為行到店子既時候天開始黑，唯有借圖一下)
星街對我黎講係一個聽得多又冇去過既地方
地點其實真係唔就腳，就算灣仔MTR出黎都仲要行10分鐘
揀左行入去2/3 Dolci都只係因為之後有晚飯要食唔想食太飽而已。
店面小，只有4個位可以堂食
岩岩好有位，叫左2件cake同H先生分享
上面呢個係Caramel Chiffon Cake- leggero caramello
戚風蛋糕鬆軟就真如其名，似一陣風咁輕身
伴以焦糖忌廉外層及朱古力脆脆，唔會有一般食焦糖的甜膩感
2/3 Dolci這個caramel chiffon隻味道
有少少令我諗起Sevva的Crunch Cake
只係相對黎講，真係比後者的減了甜
(哈 可能係因為同店名一樣只係有2/3的甜?)
另外H先生揀左呢件睇落平凡
但食落好有驚喜的Blueberry Cheesecake
cheesecake特別之處係冇左餅底
唔會比牛油消化餅搶左本身cheese的味道
食落有點點的blue cheese味，而且質地亦幼滑非常。
同店主傾開，所有cake都係made from scratch
冇因為方便又或者係成本的關係，用上現成的材料
食落更加了解那份誠意。
難得嘴刁的H先生也覺得他們的coffee不錯
喜歡喝咖啡的大家就可以去試試啦 : )
2/3 Dolci
灣仔星街2號地下K號舖
Tel: 3426 9883
星期一至日: 11:30-20:30
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=143759
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