超‧美‧味的US Angus Sirloin
除左之前寫過的九記,勝香園,同埋已經結業的牛記之外,
中間近樓梯位置也有形成一個三間西式鼎立的局面
Basement,Gough 40,同埋今次寫的On Lot 10。
同對面的Gough 40彷如兩生花,
裝修同風格都係白色為主的簡約優雅調子。
望出去出面,可能好多人都覺得熟口熟面
因為正正係衝上雲霄II 張智霖飾演的Cool魔屋企樓下啊。
午餐來的話一定比晚餐時段來抵食,
不過因為店子小的關係,黎之前最好都係訂定位先。
跟同行的友人一樣點了caesar salad + US black angus sirloin
上完bread basket之後好快就先來了頭盤caesar salad
咁樣擺盤的caesar我真係第一次見
原條羅馬生菜加少少anchovy,bacon和crumbs
這個沙律有水準,分量啱啱好
雖然生菜冇切/撕成細塊,沾醬能力一點都不輸蝕
加上鮮磨的pamasan cheese同那隻時間岩岩好的流心蛋
如果比10分為滿分我諗我要比12分呢。
US Angus Sirloin我要左medium rare
雖然上菜時切開我覺得似熟左少少似medium,
可能塊扒較為薄身的關係吧。
見到扒上有grill mark已經很討人歡喜,肉味不過不失
食落以$128呢個價錢黎講真係超值啦。
亮點對我來說其實係那pat potato mash
超‧級‧滑‧溜! 我覺得如果可以多少少就好喇...
p.s. 後來先知原來on lot 10係同西環的bistronomique係同系的姊妹店呢。
On Lot 10
中環歌賦街34號地下
Tel: 2155 9210
星期一至六: 12:00-00:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=31651
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