[食在中環] 玻璃屋fusion菜 ‧ The Glasshouse



老老實實, 就算之前喺中環番工
蒲左IFC好耐但係真係偏偏冇上過黎4樓呢一層
嘩, 上到黎又幾好feel喎!
後面同其他高樓大廈有d距離
前面就係臨海位, 一望就係靚靚iconic維港景



開揚open kitchen設計, 座位之間就比較靠近
如果想拍住拖食最好訂靠窗的位置或望到維港景的bar枱!
餐廳亦另外有露天的一邊, 唔怕熱既一樣可以坐



餐廳的樓底高沒有壓迫感, 採用落地玻璃的設計,
真係明正言順既玻璃屋黎架。



價錢黎講唔算太貴, menu上亦分為small bites, side bites, bigger bites同埋main bites
small bites同bigger bites都係前菜小食類既野, 亦都可以就咁叫黎送酒



要等朋友既關係, 所以先叫左一個Crispy fries with black truffle mayo
好耐冇食過咁好食既薯條喇, 仲要加埋黑松露既蛋黃醬
一邊飲啤酒, 真係罪惡感得黎又超滿足。



七味雞翼



Caesar salad with fried runny egg and spider jumbo soft-shell crab
初頭仲以為有種蟹係叫蜘蛛蟹, 原來只係砌到好似蜘蛛樣既軟殼蟹而已
不過軟殼蟹炸得剛剛好, 加上流心蛋, 絕對係非一般既Caseser salad
非常有新鮮感呀。



呢個真係係pad thai? menu係咁寫架bor
My “Pad Thai” with black ink noodles with barbeque pork, tofu, free range hen egg and soy bean sprouts
雖然同真正既pad thai大欖都拉唔埋, 不過墨汁麵都好彈牙
不過可能唔係用新鮮既墨汁, 食完都唔會口黑黑啦。



Moscovado sugar banana crème brulee with dark coffee
本身最期待既就係呢個甜品, 唔好睇佢要用火燒
樣係有既, 不過表面就算燒完之後都冇平時crème brulee面頭的脆糖感,
好在既係內裡布甸係超滑溜, 加左少少黑咖啡balance番好甜既黑糖都ok既!



如果想試試亞洲式fusion菜,
呢度都係一個唔錯既選擇。

The Glasshouse
中環港景街1號國際金融中心商場 4樓 4009號舖
Tel: +852 2383 4008
星期一至日: 11:00-23:00
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=166040

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WINSOMESOME


人妻一名。番工的理由係為左去食同去旅行。係女人都鐘意買野, 不過近年怕同人迫所以敗家都轉向網購去。名字Winsome的由來純粹是因為讀音似自己的中文名。介紹自己時經常被人誤會我的名字是Vincent,為免麻煩以後總是說:「我係"贏小小"呀!」。

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